|
WEINPROBE
Entdecken Sie
Ihren Lieblingswein Schritt für Schritt. Was Profis können, können Sie auch:
Wein sinnlich erleben – mit den Augen, der Nase, der Zunge. Das macht eine
Weinprobe aus. Und so einfach geht das:
Riechen und
Schmecken
Ihre Riech- und Geschmacksnerven sind bei leerem
Magen besonders sensibel. Kaffee, Obst und Zahncreme sind bis zu drei Stunden
vor der Probe tabu. Auch Schnupfen, Zigaretten und Parfüm irritieren die Sinne.
Das Glas
Das Weinglas sollte dünn und nicht zu klein sein,
der Stiel lang und die Ränder leicht nach innen geneigt. Es sollte höchstens zu
einem Drittel gefüllt werden.

|