WEINPROBE

Entdecken Sie Ihren Lieblingswein Schritt für Schritt. Was Profis können, können Sie auch: Wein sinnlich erleben – mit den Augen, der Nase, der Zunge. Das macht eine Weinprobe aus. Und so einfach geht das:

Riechen und Schmecken

Ihre Riech- und Geschmacksnerven sind bei leerem Magen besonders sensibel. Kaffee, Obst und Zahncreme sind bis zu drei Stunden vor der Probe tabu. Auch Schnupfen, Zigaretten und Parfüm irritieren die Sinne.

Das Glas

Das Weinglas sollte dünn und nicht zu klein sein, der Stiel lang und die Ränder leicht nach innen geneigt. Es sollte höchstens zu einem Drittel gefüllt werden.